Saltillo, Coah.- De acuerdo con el Observatorio Turístico de Coahuila, en la última década el enoturismo ha crecido entre el 8 y el 12 por ciento, en promedio anual, con mayor número de visitantes en los viñedo y casas productoras. Tan sólo entre 2018 y 2023, el repunte fue del 400 por ciento.
Asimismo, el número de viñedos aumentó de 28 a 45, en tanto que la producción de botellas se disparó de 2.5 millones a 4.5 millones en el mismo lapso. Para el año pasado, la producción superó los 6 millones.
En tanto, la Asociación de Vinos de Coahuila informa que la producción del estado abarca el 20 por ciento de la producción nacional, y sus productos han obtenido casi la mitad de los premios que ha ganado México en el sector vinícola.
Nuestra entidad concentra una gran cantidad de casas vinícolas, con gran presencia en Parras, Saltillo y Arteaga, con la generación de miles de empleos directos e indirectos como resultado del turismo enológico y la creación de recorridos turísticos, como la Ruta Vinos y Dinos.
El Centro de Investigación y Competitividad Turística destaca que estos destinos pueden incrementar hasta en 30 por ciento su derrama económica turística, por el elevado gasto promedio de los visitantes, debido a su vinculación con actividades gastronómicas, culturales y de naturaleza.
Hace 20 años, los vinos mexicanos apenas cubrían el 5 por ciento del mercado nacional y ahora ocupan el 39 por ciento. Las casas vinícolas de Coahuila se ubican entre las primeras productoras de vino.
JRLM