Piedras Negras, Coahuila.- De cara a la 31.ª edición del Festival del Nacho, que se llevará a cabo del 23 al 25 de octubre, el comité organizador dio a conocer que ya se encuentra alistando el programa que acompañará a este tradicional festival gastronómico de Piedras Negras, cuna de este platillo mundialmente conocido.
El presidente del Comité Organizador, Dr. Adalberto Peña de los Santos, informó que, al igual que en años anteriores, este evento tendrá lugar en el Paseo del Río, donde adelantó que en esta nueva edición se pretende mejorar la experiencia con las tradicionales amenidades y atractivos que distinguen a este festival.
Entre ellos, detalló que se contará con el concurso para premiar a la mejor receta en la preparación del nacho, la coronación de la Señorita Turismo 2026, la competencia para ver quién come más chiles jalapeños, la presentación musical del grupo Caballo Dorado por segundo año consecutivo y, por supuesto, la elaboración del nacho más grande del mundo, de seis metros por lado, durante el día de clausura.
Finalmente, destacó la importancia y el orgullo que representa organizar, por un año más, este festival culinario de nuestra frontera, el cual, en cada edición, se ha distinguido por la gran convocatoria de asistentes, así como por la importante derrama económica que genera esta tradicional fiesta del nacho.
iZN