Piedras Negras, Coahuila.- La economía familiar de los nigropetenses se vio afectada de nueva cuenta por un alza extraordinaria en el precio del huevo y algunas hortalizas, que subieron hasta el 20%, informó Héctor Rodríguez López, empresario comerciante y expresidente de la Canaco.
Señaló que el precio del huevo subió esta semana un 20%, al pasar de 50 pesos la tapa de 30 piezas a 60 pesos, por el cierre de granjas avícolas, principalmente en Nuevo León.
“En las últimas tres semanas se empezó a dar un incremento importante que tuvo el huevo. Y ha incrementado alrededor de los últimos días un 20%”, afirmó el empresario.
Explicó que se debe a que algunos productores decidieron, ante las pérdidas que tenían por el precio tan bajo que no les redituaba el negocio, mejor cerrar sus granjas y no producir.
Pronosticó que esta tendencia al alza se prolongue por las próximas semanas.
En cuanto al precio de los productos cárnicos, advirtió que se dará un alza que en algunas regiones ya se percibe y que podría ser superior al 20%, debido a la reapertura de la exportación de ganado en pie hacia Estados Unidos.
Es probable que aumente, porque las semanas previas a la fecha de la reapertura en Sonora, el precio del ganado en pie del lado mexicano aumentó alrededor de hasta un 30% y a los comercios les costará más cara la carne y, por ende, impacta en el precio final.
Explicó que esta alza podría evitarse si se incrementan las cuotas de importación de ganado de Centro y Sudamérica, como podrían hacerlo algunas empresas de grandes volúmenes como el Grupo SuKarne, y así amortiguar el alza para que quedara máximo en un 20%.
dmc