Ciudad de México.- A casi un mes del primer caso confirmado de gusano barrenador del ganado en Estados Unidos y con casi 40 detectados entre Texas y Nuevo México, el comercio de ganado mexicano mantiene restricciones, con casi un año acumulado de cierre para las exportaciones de becerros.
De acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en cerca de 20 días la propagación de casos se concentró principalmente en animales domésticos.
Sin embargo, pese a que este escenario era previsto en el corto y mediano plazo tras la detección del gusano barrenador en México, el mercado continúa cerrado para los becerros mexicanos que terminan su proceso de engorda principalmente en Texas.
En julio del año pasado, luego de reabrir la frontera a las exportaciones de bovino mexicano, el USDA ordenó nuevamente el cierre tras la detección de casos en la zona norte del país.
Mientras EU mantiene el bloqueo para los becerros mexicanos, los precios de la carne en ese mercado registran aumentos de hasta 18 por ciento.
Para México, el escenario continúa con expansión de casos. La semana pasada, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó sobre el primer caso de gusano barrenador en Chihuahua, uno de los principales estados exportadores de becerros, que había logrado mantenerse sin presencia de la larva desde la detección del primer caso en México, en noviembre de 2024.
Consultado sobre el avance de la plaga en México, Leonel Cota Montaño, subsecretario de Agricultura, señaló que actualmente sólo Sinaloa, Sonora, Baja California Sur y Baja California se mantienen libres de la presencia de la larva que transmite la mosca.
Agregó que, ante el cierre del paso para ganado vivo, seis estados -Sonora, Durango, Coahuila, Tamaulipas, Tabasco y Campeche– aceleran los procesos para exportar cortes de carne.
Preocupa en México sobreoferta cárnica
Para lo que resta del año, la sobreoferta de carne de res en el país podría presionar el precio que reciben los productores, sin que necesariamente implique una reducción de costos para los consumidores, advirtieron ganaderos y engordadores.
Jesús Brígido Coronel, presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG), señaló que el cierre de la frontera estadunidense para el ganado mexicano en pie, que acumula más de un año, ya generó un excedente de animales en el mercado nacional.
A esta situación se suma el incremento de importaciones de carne sin arancel provenientes de países con los que México no tiene acuerdos comerciales, lo que podría aumentar la presión sobre los precios en toda la cadena productiva.
“El Pacic (Paquete Contra la Inflación y la Carestía) permitió el ingreso de cárnicos sin arancel, de cualquier origen (…). En 2025 se desborda el mercado mexicano: de traer 5 mil toneladas anuales, se llegan a 125 mil, eso origina que México se inunde de carne, generando una sobreoferta”, explicó el representante de AMEG.
jacl