Piedras Negras, Coahuila; 18 de marzo.- Eliza Hernández, originaria de Allende, es la fundadora de la panadería Chaud Pain, un establecimiento ubicado en Piedras Negras nacido de su profunda pasión y respeto por las artes culinarias. Su proyecto la hizo merecedora de aparecer en la lista Forbes del mes de marzo como uno de los 25 Emprendedores a Seguir en 2025.
De acuerdo a Forbes, la inspiración de Eliza viene de la idea de mezclar diferentes culturas, sabores, ingredientes e historias a través del arte de la panadería, a la que ve como una forma de arte que le permite entrelazar esos elementos en sus recetas de pan, creando una experiencia única para sus clientes.
En el apartado que Forbes le dedica, donde la coloca en el quinto puesto de los 25 emprendedores seleccionados, se describen tanto su filosofía de trabajo como sus principales motivaciones.
“Uno de los mayores desafíos que Elisa ha enfrentado como emprendedora ha sido navegar por la educación financiera. Ella cree que no importa cuán innovadoras o creativas sean tus ideas, sin una base financiera sólida, el éxito será difícil de alcanzar.
Además, lo que la mantiene motivada es la alegría y satisfacción que ve en sus clientes cuando prueban su pan. Su felicidad alimenta su impulso para seguir creciendo.
El consejo de Elisa para los aspirantes a emprendedores es que inviertan en sí mismos primero, enfatizando que la base de cualquier negocio radica en la comprensión de los números, la disciplina y el compromiso”.
Eliza Hernández declaró para la revista que planea continuar haciendo crecer su marca, compartiendo su pasión por la panadería, mediante la expansión de Chaud Pain a más ubicaciones.
HDC
