Ciudad de México.- Sinaloa, el principal productor de maíz blanco en México, cosechará este año a lo mucho 1.8 millones de toneladas de ese grano debido a la sequía, 42% menos que en el 2024 y su segunda baja consecutiva, lo que presionará al alza su precio y en consecuencia el costo de la tortilla a nivel nacional, advirtieron agricultores.
Para evitar el impacto, de no disponer de suficientes inventarios, al país no le quedará otra más que importar maíz blanco de Estados Unidos y/o Sudáfrica, que es transgénico.
La Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa señaló que la cosecha esperada para este año será la más baja registrada en su historia.
Marte Vega Román, presidente de la Caades, explicó que ante la falta de agua en las presas los agricultores sembraron sólo unas 150 mil hectáreas, esto es 45% menos de las 274 mil del año pasado, y 72% menos de las 540 mil hectáreas cultivadas en el 2023.
jacl
