Piedras Negras, Coahuila; 25 de septiembre.- Con el mezcal artesanal Tres Damas, el empresario nigropetense Hugo Cantú Lozano, ha puesto en alto el nombre de México, al obtener una medalla de Oro en un prestigioso Concurso Mundial de Bruselas Spirits Selection, recién celebrado en China.
Esta bebida espirituosa que cuenta con denominación de origen, se produce en Oaxaca de la mano de la historia y experiencia de tres generaciones de maestros mezcaleros encabezados por Don Rey Gaspar Cruz García, de la comunidad de San Dionisio Ocotepec, quienes conservan las técnicas ancestrales.
La familia coahuilense se sumó a esta aventura desde el 2017 en un viaje con la intensión de descubrir destilados de agave como el mezcal. Luego de una ardua investigación y múltiples degustaciones, se desarrolló este mezcal de autor.
La etiqueta fue registrada en el 2022 y fue apenas en su primer año, cuando logró su primera medalla en el Concurso de la Academia del Maguey y el Mezcal en México, en donde compitieron contra más de 300 marcas para obtener plata, y en esta ocasión, logran el oro en el Concurso de Bruselas, referente a nivel mundial en lo que se refiere a la calidad de los diferentes destilados.
El certamen, que reúne a los mejores destiladores a nivel global, donde se evaluaron las bebidas por su sabor, pureza y técnicas de elaboración. El mezcal de esta familia nigropetense que debe su nombre a la las dos hijas y a la esposa de Don Hugo, destacó por su notas de sabor y textura, características que conquistaron a los jueces en la competencia. Ésta, fue una producción de 3 mil 500 botellas.
Esta medalla de Oro, llega cuando Tres Damas comienza a dar sus primeros pasos en el extranjero y con planes de continuar expandiendo aún más sus exportaciones, llevando el sabor único de su mezcal a nuevos mercados internacionales. De hecho, apenas la semana pasada, se dio comienzo con la primera exportación del mezcal ya con un lote en San Diego, California.
Don Hugo expresó su orgullo y emoción por este reconocimiento, con el que Tres Damas no solo confirma su calidad como un mezcal artesanal de alto nivel, sino que también refuerza el prestigio de México en la escena internacional de destilados.
La pasión y el compromiso de la familia Cantú por mantener vivas las tradiciones ancestrales del mezcal, junto con su visión de crecimiento global, auguran un futuro prometedor para esta etiqueta que ya comienza a conquistar nuevos mercados más allá de nuestras fronteras.
vcf
