Ven expertos en salud acierto en quitar personajes infantiles de productos

Ciudad Juárez. - Ante las dudas de la población sobre la decisión de restringir el uso de personajes infantiles en los empaques de alimentos, de acuerdo con la Ley de etiquetado nutrimental que entró en vigor el pasado mes de octubre y tendrá que cumplirse a partir del próximo primero de abril, expertos en salud y marketing analizaron la relación que existe entre los alimentos ultraprocesados, su publicidad y la salud. “Los niños están sujetos a publicidad implacable y permisiva de alimentos de poco o ningún valor nutricional y esta publicidad modifica su consumo y su salud”, señaló Simón Barquera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, durante una conferencia transmitida en la página oficial de Facebook de El poder del consumidor. Además, explicó que los principales esfuerzos para prevenir y controlar la obesidad infantil en México han sido interferidos por la industria alimentaria y recordó los lineamientos a las escuelas estipulados en el 2011, los impuestos a refrescos y comida chatarra del 2014 y el etiquetado de advertencia del 2020. “¿Quieres saber por qué para proteger a la infancia de la publicidad de productos chatarra debemos regular personajes?”, fue la pregunta que Emma Boyland, profesora de la Universidad de Liverpool, Fernanda Median, asistente de investigación en Carolina Population Center, y Simón Barquera trataron de responder. Con la intención de mostrar la experiencia en Chile como un referente para México, Boyland explicó que en Chile en el 2016 entró en vigor la Ley de etiquetado y publicidad en alimentos con la finalidad de ayudar a la población en las dificultades que tiene para llevar a cabo un estilo de alimentación saludable. “Es importante regular la publicidad porque tiene un valor muy potente y los niños son más vulnerables porque su desarrollo cognitivo no ha terminado”, dijo. También explicó que al estar constantemente expuestos a la publicidad los niños tienden a consumir en exceso un alimento no saludable y, por lo general, terminan por desarrollar sobrepeso. En Chile, al igual que en México, lo alimentos llevan un etiquetado de advertencia sobre su contenido, pero además está prohibido queproductos chatarras sean vendidos o promocionados dentro de las escuelas y que exista publicidad dirigida a menores de 14 años. Por su parte, Simón Barquera añadió que la finalidad de la nueva normativa no está enfocada en afectar a las compañías, sino en regular su acceso a los niños por medio de personajes, ya que es una de las principales estrategias de publicidad empleada para ofrecer alimentos poco saludables a los menores. Con información de El Diario MX