Preparación de alimentos debe de hacerse con mucha higiene
Por: íngel Robles Estrada
Piedras Negras. - Personal del área de Regulación Sanitaria de la Jurisdicción número Uno, se dio a la tarea de visitar establecimientos donde se preparen alimentos para su venta, con la intención de examinar la calidad y la higiene con la que se elaboran y descartar problemas a la salud.
Así lo declaró el jefe del área, Hermilo Rodríguez González, quien comentó que es muy importante tener mucho cuidado en este tema, ya que las altas temperaturas facilitan la descomposición de algunos alimentos, generando problemas de salud si se ingieren.
El funcionario, indicó que se pone principal atención en los restaurantes, pero también se verifican empresas dedicadas a la venta de agua embotellada, hielo entre otros.
