Sin fines de lucro y con objetivos pedagógicos, históricos, arquitectónicos, económicos y sociales, visitaron la legendaria ganadería de tlaxcalteca.
Por FRANCISCO VARGAS M.
Aguascalientes.- Como parte de un trabajo de investigación de Haciendas que se ha elaborado por más de 30 aí±os, un grupo de profesores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) y el Tecnológico de Monterrey (TEC ), sin fines de lucro y con objetivos pedagógicos, históricos, arquitectónicos, económicos y sociales, visitaron la legendaria ganadería de tlaxcalteca de Piedras Negras.
Este grupo de académicos investigadores del Patrimonio Cultural de México, encabezados por el profesor Juan Rafael González Solís, fueron recibidos en el municipio de Tetla, por el ganadero Marco Antonio González Villa, y por el también criador de reses bravas, historiador y escritor Carlos Castaí±eda.
El director del Instituto Tlaxcalteca de Desarrollo Taurino, Luis Mariano Andalco, fue el encargado de darles la bienvenida junto con el ganadero, a continuación Castaí±eda les hizo una semblanza de la rica historia de esta casa ganadera entregándoles material de suma importancia para el trabajo de los académicos.
Después fueron invitados a recorrer los potreros para observar el hábitat y condiciones de crianza del
ganado bravo guiados por el médico veterinario zootecnista de la casa Edmundo Espinoza y su colega Isaac Andalco.
Se hizo una explicación de los detalles arquitectónicos de algunos lugares de la Hacienda como el panteón, la capilla y casco principal por el profesor Rafael Solís, siendo realmente una visita de gran alcance cultural para conocer esta ganadería; compartiendo al final los visitantes el pan y la sal con los gentiles anfitriones.
